ホテルでのバイトはおすすめ?シフトに余裕があればこのバイトはおすすめかも!

ホテルでのバイトはおすすめ?シフトに余裕があればこのバイトはおすすめかも!

【メリット】
・普段見ることのできないホテルの裏側を見ることができること
・一流のシェフの料理を間近に見ることができること
・チームワークがあり、様々な年代のスタッフと交流できること

 

【デメリット】
・扱うものが高級なので、壊したりすると大変なこと
・日曜日や祝日に休みがとりにくいこと
・小さめのホテルだと、人数が少なく休みがとりにくいこと

 

ホテルスタッフを経験したことがあるHさんの裏話やあれこれ!

今まで二つのホテルでホテルスタッフを経験しました。一つ目は世界的にも有名な一流ホテルで、ビュッフェなどで時々利用していたお気に入りのホテルです。実際働くとなると、そこに足を踏み入れるだけでも緊張してしまいましたが、私の担当は食器洗浄だったため表舞台には立たなくて済んだので良かったです。ホテルの表舞台で働く人はきれいでスタイルのいい人が多く、気後れしてしまいます。
ホテルの中はとても広く、裏側も迷路のように迷ってしまうほどでした。テレビなどで見るようなホテルの裏側を直接見ることができたのは、とてもワクワクしたものでした。サービススタッフやルームメイクのスタッフなど様々なユニフォームを着た人達が廊下を行きかい、裏側もなかなか華やかで独特な雰囲気です。
ユニフォームを貸し出してくれるスタッフがいて、家で洗濯などしなくても毎日新しいユニフォームが用意されていたのは、さすが一流ホテルだと思います。サイズも幅広く揃っていて、当時恥ずかしながら太目だった私もゆったりとしたユニフォームが用意されていました。貸し出してくれるスタッフと仲良くなれたのもいい思い出です。
食堂にもホテル中のスタッフが集まり、別の部署の人たちと仲良くなる方も多かったです。食事メニューが毎日結構こっていておいしく、楽しみな時間でした。さすがに有名なホテルですので、テレビなどで紹介されるようなシェフも多数在籍しています。食器洗浄をしながら、一流シェフの料理や調理風景を見るのは食べ物好きな私には、本当に楽しかったです。
食器の準備などで直接シェフと会話する機会もあり、テレビや雑誌で見ているような人たちを間近にするのはとても不思議な気分でした。でも、そんなシェフの方々が一生懸命作った料理が残されて帰ってきて、料理を捨てなければならないのはとても残念で、いつまでも慣れない作業でした。
とは言っても手際よく作業を行わなければなりません。洗い場はいつも忙しく、食器洗浄機の中から出てくる熱い食器を素早く取り扱わなければならないので、大変でした。また、機械や料理などの熱気のある職場だったためか、部屋の温度が高めで夏場はかなり暑いです。このアルバイトをして徐々に体重が痩せていったのはとても嬉しいことでしたが。
ホテルには男女問わず幅広い年代のスタッフが働いていました。かなり年の離れた年配のスタッフには時に厳しい言葉をかけられることもありましたが、優しく教えていただきました。個性的な方も多く、色々なお話を聞くことができて良かったです。責任者の方たちも優しかったですが、皿を割った時は長い毎回反省文をかかなければならず、大変でした。シフトに関しても融通をきかせてくれたのですが、日曜日や祝日だけは休みがとりにくかったです。
二つ目のホテルは有名な観光地の小さなホテルで、夏休み期間だけの住み込みのリゾートバイトとして働きました。こちらのホテルは家族経営でご家族の方と若いスタッフだけで回していました。出会ったばかりの人たちでしたが、毎日朝から晩まで一緒に働いたおかげでかなり気心のしれた仲になれて良かったです。
仕事内容は、朝食の準備から配膳、片付け、館内全体や部屋の掃除をして、昼食を食べてから休憩があります。また夕方から夕食の準備や配膳、片付けがあります。夕食のまかないメニューを作ることもありました。長い期間働いているスタッフは、フロントや戸締りなども任されている人もいました。
毎日へとへとになって働き、慣れない接客で大変でしたが、ホテルスタッフ全員で一丸となって働くのは絆も深まって、達成感がありました。ただ、人数が少ないため休みも取りにくく、リゾートバイトという特性もあるのでしょうが、直前で仕事をキャンセルしたスタッフもいて、休みも減らされてしまい、毎日かなり忙しかったです。でも、その毎日駆けずり回ったこともいい思い出です。
そして、ホテルに来てくれた一人一人のお客様の笑顔を見られることが、本当に幸せな気分にさせてくれました。人のために働く仕事はやはりやりがいがあると思います。

 

 

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